猪跑了,让兔子来说话!
现在我国猪肉市场出现的问题,是调整饮食产品结构的一次绝好机会!
二三十年前,我们的国营肉联企业,虽然规模不大,但为了换取外汇,所生产的兔肉罐头全部出口国外。为什么?因为,当时的出口国生活水平很高,兔肉具有降血脂的功效。它能够减少心脑血管的发病率,提高人的健康水平和生活质量,减少整个社会的医疗费用 。
现在我国,正大踏步地步入小康社会,但兔肉作为健康食品在我国居民的餐桌上占有率很小。要在猪肉市场出现问题之际,由政府积极采取经济和社会措施,调控,引导,支持,加紧发展兔肉生产企业,大幅地提高兔肉在饮食产品结构中所占的比例,为构建和谐社会做贡献。
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